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南菌北种为山区百姓撑开新“致富伞”
2022-04-25 10:10:24 来源:宁夏新闻网

  “大家采摘的时候注意点,要采摘那些菌盖网眼充分张开、菌盖色泽浅灰或褐黄色的羊肚菌,要用手捏住茵柄,轻轻左右摇动连根拔下,以免伤害到周边小菇蕾……”4月20日,在彭阳县城阳乡刘河村的羊肚菌种植基地,21棚羊肚菌陆续迎来采摘期,基地管理人员黄金立再三叮嘱着采摘的农民。

  刘河村的羊肚菌种植基地是东西部科技合作项目。去年10月,福建省亚热带植物研究所副研究员陈碧娟作为2021年厦门市科技局外派援宁专技人才,与宁夏农林科学院农业经济与信息技术研究所、宁夏康利润达农业科技有限公司合作,在刘河村开展羊肚菌大棚栽培技术研究与示范推广。

  “彭阳的气候、光照都有优势,人力成本也不高,是块种菇的好地方。”陈碧娟说。

  羊肚菌是四大名菌之一,其营养极为丰富,有着“菌中之王”的美誉。经过不断尝试,野生羊肚菌菌种已成功引入到人工种植上,但由于羊肚菌种植技术复杂,对环境条件敏感,种植产量有限,市场空缺大、价格高,很有种植前景。

  康利润达公司负责人康颖慨向记者介绍,基地首茬羊肚菌目前迎来采摘期:“这些羊肚菌是去年12月份种的,现在刚进入采摘期,每天的采摘量并不大,再过几天达到盛产期,日采摘量肯定会增加。这1栋棚占地1亩,以目前的长势来看,每栋棚产量将在400公斤左右。”

  康颖慨说,他们的羊肚菌主要销往北上广地区的高端消费市场,目前鲜品市场价每公斤200元,批发价每公斤100元左右,按批发价估算,除去投入成本,1栋棚可收入1万至2万元:“最关键从种植到产出才4个多月,时间短、效益高,下一步公司将带动农民融入其中,让更多的农民通过自己种植羊肚菌增收致富。”

  “食用菌种植产业是快速实现彭阳县乡村经济振兴的短平快产业,也是高效利用农林和养殖业废弃物、发展生态农业、走循环经济发展的农业项目。”陈碧娟说,该项目的实施,充分利用当地闲置的大棚,为群众撑起了“致富伞”,更为彭阳县农业产业发展开辟了一条新路子。

  据了解,刘河村是闽宁协作宁南高原羊肚菌技术专家团队继泾源县、西吉县、原州区试种成功之后,在固原市内取得第四次首种成功的示范基地。(记者  张瑛)

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