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宁湘两地厨师同台竞舞 让宁夏优质食材遇见湘风湘味
2021-07-27 20:00:58 来源:中新网宁夏

  中新网宁夏新闻7月27日电 (记者 李佩珊) 7月27日,在宁夏品质中国行“遇宁湘约”(长沙站)活动中,宁夏枸杞、贺兰山东麓葡萄酒、宁夏牛奶、盐池滩羊、六盘山牛肉、绿色食品等200余品类的宁夏优质产品让宁夏和湖南两地的厨师跃跃欲试。当天,一场“遇宁湘约”厨王争霸赛火热开赛,以宁夏优质食材为原料,宁湘两地的12位厨师用匠心烹饪,用创意征服评委。

  红酒牛肋骨、五宝蒸滩羊、杞汁雪花牛肉、八宝果蔬牛肉……比赛中,各位厨师大显身手,为现场来宾献上了丰盛的佳肴。

  得益于九曲黄河滋养,宁夏物产丰饶,素有“鱼米之乡”的美称,得天独厚的自然条件赋予宁夏珍馐、美酒。此次厨王争霸赛的所有原料均来自于宁夏,“遇宁湘约”让“塞上江南”遇见“三湘四水”,让宁夏优质食材遇见湘风湘味。

  与此同时,宁夏品质中国行“遇宁湘约”(长沙站)活动特别邀请湘菜大师许菊云作为“品质宁夏优质食材”推广大使。今后,湘菜大师将携手宁夏优质食材进行全方位推广,让更多的长沙的消费者在当地便品尝和感受到宁夏的美味。

  据悉,宁夏品质中国行“遇宁湘约”(长沙站)活动中,宁夏农业农村厅共组织120家名优企业参加,重点展示展销,通过举办宁湘厨王邀请赛、主题推介、展览展示馆授牌、特色食材品鉴和产品展示展销等多种方式,唱响“这是宁夏的好东西”,进一步提升宁夏品牌的影响力和美誉度。今年,宁夏还将陆续在杭州、南京、海南、北京等地开展不同主题的“宁夏品质中国行”系列活动,通过深入挖掘宁夏农产品的特色亮点,让藏在田间地头的“原字号”“老字号”“宁字号”特色农产品走进更多国人的视野、走向广大城乡居民的餐桌。(完)

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