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保供应看市场:百姓“菜篮子”装得满拎得稳
2020-02-13 16:39:13 来源:宁夏日报客户端

  生活必需品是“宅家”的必要保障。而生活必需品的供应和价格则成了广大市民关注的问题。

  2月13日上午9时30分,记者在新百大卖场良田店入口处看到,不少市民已排起队,扫码填报信息、测量体温后进场。

  走进卖场,货物架上商品琳琅满目,苹果、砂糖桔、芒果、猕猴桃等水果种类丰富,大白菜、黄瓜、芹菜、西兰花等蔬菜货源充足,另外,鱼、肉、蛋、奶等也应有尽有,面条、胡麻油、米面等堆满了货架。

  家住附近的王先生给记者看了眼他爱人列的扫货清单:牛奶、青菜、橙子、带鱼、洗手液……

  “现在是防控疫情的非常时期,难得来超市买一趟,不知道能不能买全。”

  超市内卖相新鲜的各式蔬果、堆成小山的粮油牛奶、一整墙的方便面很快打消了王先生的疑虑:“品种蛮多,价格还实惠。”他把清单之外的特价西瓜也放入购物车。

  良田店店长崔晶告诉记者,卖场各类蔬菜和粮食的价格总体稳定,供应也十分充足,每天到货的蔬菜都是新鲜的。 这两天卖场客流量较前几日明显减少,蔬菜供应有 113种,每一种蔬菜都供应充足,日用品货源都有,84消毒液、免洗洗手液最近也全部到货。

  “目前卖场各项运行都很正常,到店的顾客消费主要还是以蔬菜为主,店里每天蔬菜销售额都在10万元左右,与春节期间17万元的销售额相比,日销售量减少了近一半。”崔晶说,蔬菜的价格较为平稳且略有下降,例如黄瓜由前几日的每公斤16元-18元,降到目前的6元,韭菜由12元降也到6元左右,“近期,叶菜的人气格外火爆,此外,方便面、挂面、调味品也成为很多人居家囤货的首选。”

  随后记者来到塞上骄子南边的小任果蔬超市,平时没多少顾客的店内排起了长蛇队。超市的货架都装得满满当当。产品的种类也丰富,覆盖了日常生活所需。从价格牌可以看出,水果、蔬菜类品种丰富,价格维持平时水平。

  销售土豆的货架,摆放量相对减少,一名超市工作人员立即推来新货,将土豆补充上。该工作人员介绍,今年春节以来本来就比平时要忙,需要时刻注意自己所负责区域,只要看到货源不足,就马上搬货、上货,供顾客挑选。

  市民刘明华买了一箱牛奶、一盒牛奶草莓:“这里的菜挺新鲜,鸡蛋、蔬菜、水果都挺全的,我一直在这里买,这两天菜也没有涨价,想买的菜基本都有。家里牛奶喝完了,其他东西都不缺,用完了再来买。”

  据超市负责人介绍,目前超市生活必需品进货渠道通畅,市场供应充足,尤其是老百姓比较关注的米面油、肉蛋奶等生活必需品,超市在年前就已经做了充足的准备,价格也比较平稳:“每天客流量正常,买米、奶、蛋等的相对较多。供应都能跟上,没特别缺的商品。”

  当天下午,记者来到宁夏四季鲜农产品综合批发市场,场内人流虽然没有年前多,但也是人来车往,水果、蔬菜等产品摆放整齐,不时有批量采购的货车进进出出。

  在蔬菜区,蔬菜运输经销商陈祥正在指挥着卸货。车厢内,蔬菜成堆摆放,品种齐全。已从事蔬菜运输33个年头的陈祥告诉记者,他主要从山东、广东、海南向银川拉菜,疫情的到来并没有打乱他们的蔬菜生意,每天都有1辆-3辆车的菜进市场。

  “这段时间,由于运输和人工费骤涨,这生意越来越难干,从大年初二上班到现在我已赔了10几万元。幸亏有政府和市场给我们托底,前几天市场刚给补了8万元的运输补贴,这让我们运输户有了底气,我要继续加大运输力度,保证市场不断货,市民能吃到新鲜菜。”陈祥说。

  四季鲜批发市场副总经理赵江涛告诉记者,由于节前货源充足,1月29日之前蔬菜价格相对平稳。从1月29日开始,受疫情影响,银川市内部分生鲜商超出现不同程度的抢购现象,一天之中商超蔬菜采购量从正常时期的300吨左右突然提升到创纪录的600吨,造成四季鲜市场部分蔬菜交易价格非正常上涨,其中以大白菜、莲花菜、大葱、白萝卜、西红柿等品类为典型代表,以大白菜为例,从每公斤1.6元上涨到5元。

  面对此状况,银川市商务局和四季鲜市场紧急组织动员商户加大全国蔬菜调运力度,向市场和重点商户下达蔬菜储备任务,出台多项措施鼓励商户保障供应。市场减免交易佣金或场地管理费;为外地蔬菜车辆补贴运费;租用宾馆免费解决外地货运司机住宿和吃饭问题;有效隔离管控外地车辆和人员,避免发生交叉感染。短短5天时间,四季鲜市场便遏制住了蔬菜价格上涨势头,蔬菜价格逐渐回落。2月2日,市场蔬菜价格基本接近春节前正常水平,其中大白菜的批发价格又回归到1.6元左右。

  赵江涛告诉记者,目前四季鲜批发市场已有六成左右的商户已复工,其中蔬菜商户占九成以上:“批发市场的稳定,意味着供应市场大盘的稳定,市民在采购上不必担心。”       

  据四季鲜批发市场数据监测显示,2月11日,全区蔬菜市场供应充足,部分蔬菜价格小幅上涨。据监测统计,新华百货连锁超市和永辉超市当日共购进蔬菜276.5吨,销售227.9吨,库存279.8吨,在途281吨。10类蔬菜零售平均价格4.88元/公斤,环比上涨6.32%。除莲花菜、西红柿、辣椒、茄子略有上涨,其他菜品价格基本持平。

  “最近四季鲜每天蔬菜进货量1500吨左右,库存量3000吨上下。”赵江涛说,市场供应能够充分满足居民消费需求。

  据悉,目前银川市每日蔬菜消费量1125吨左右,本地蔬菜日上市量约710吨,蔬菜批发市场日入市量2300吨以上;2月份全市约消费肉类4176吨、蛋3190吨、牛奶1.4万吨,可供应的肉类4890吨、鸡蛋2846吨、牛奶4.5万吨。百姓的“菜篮子”“米袋子”“肉案子”如今是塞得满满的,提得稳稳的!

  (宁夏日报记者 张瑛 文/图)

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