根据《国家粮食和物资储备局关于做好2021年粮食质量安全监测有关工作的通知》安排部署，宁夏回族自治区粮食和物资储备局在全区小麦新收获的第一时间，就组织开展了质量安全监测工作。采集了引黄灌区春小麦主导品种宁春4号、宁春15号、宁春50号、宁春55号等品种，其中宁春4号占春小麦样品总数的71.9%，较上年减少15.3个百分点；山区冬小麦主导品种陇育5号、兰天32号、兰天26号、宁冬18号占冬小麦样品总数的90.0%。

　　总体上看，宁夏小麦播种、灌浆、成熟期气象条件良好，2021年新收获小麦整体质量好于上年。千粒重、容重为近年来较高水平，一等和三等比例为近3年来最好水平。小麦病虫害防治及时得当，赤霉病粒、黑胚粒、生霉粒和生芽粒率为历年来最低。

　　但个别地区机械收割时，造成破碎粒增多，导致不完善粒含量增加；从采集的样品来看，宁春4号仍然是我区春小麦种植的主导品种，今年的品质指标检验结果显示，宁春4号湿面筋含量平均值较上年又有所下降，品质自然退化趋势逐年明显，应加强小麦优质品种更新换代。

　　因此，自治区粮食和物资储备局建议各地政府加强引导，在自治区原粮储备生产基地，逐年推广扩大宁春50号、宁春55号、宁春58号、宁3015号等优质品种的种植面积，指导农户采用匀播种植新技术科学种植、科学管理、科学收割脱粒、科学晾晒整理和庭院储粮，减少生芽粒、生霉粒、破损粒等不完善粒，提升小麦产量和品质，以安全优质的质量品质，切实提高农民种植小麦的比较效益。（宁夏日报记者 裴云云 文/图）