中新网宁夏新闻8月17日电 （记者 于晶）由自治区商务厅、自治区财政厅、自治区党委宣传部联合主办，打造的宁夏美食IP——宁夏美食文化节，2023年“品味”之旅温暖来袭。

　　“浪宁夏·寻味道”2022年宁夏美食文化节，通过“塞韵宁宴”创意大赛全方位展示五市不同的风土人情和特色餐饮，挖掘地方特色美食菜品，其中“塞韵宁宴”创意视频于苏州、浙江、湖南等地进行广泛宣传，浏览量突破 200+万次，将宁夏美食普及到全国，也为广大市民展现了一届多元化且高端的美食盛宴。

　　2023宁夏美食文化节总结、延续2022年宁夏美食文化节成功经验的基础上，以“浪宁夏·品味道”为主题，将从地域特色、家乡风味、烹饪方法、文化传承、营商环境等多维度进行深度挖掘，政府企业互动、线上线下联动，评选出一批有特色、品质高、口碑好、体验优的代表性餐厅和美食，营造宁夏餐饮行业发展良好环境，进一步提升宁夏美食文化的美誉度和知名度，着力推动消费加快恢复发展。

　　同时，鼓励宁夏美食餐饮企业采取线上线下相结合，通过电子礼券、打折让利、延时打烊、免费品尝等优惠组合开展形式多样、内容丰富的美食消费促进活动，提升消费服务，引领大众消费， 打造“美食+商贸+文化+旅游”的美食文化盛会。

　　据了解，本届美食文化节将评选出宁夏全羊宴十大名店榜单、宁夏餐饮老字号、“为家乡菜打CALL”宁夏十大头牌菜、“为家乡菜打CALL”宁夏十大好食材、宁夏味道餐饮体验店、宁夏金牌厨师、宁夏金牌服务员、红酒配菜系列菜单、“杞聚宁夏·盛宴八方”宁夏枸杞宴菜单等给予广泛宣传、政策支持及奖励，树立品牌优势，全方位推进宁夏美食文化环境发展。（完）